![]() 今までは、アメリカ料理の英語レシピを基に料理することが多かった私なのですが、 最近になって、「日本食にもう一回挑戦してみようじゃぁないかっ!」という気持ちがムクムクと湧いてきています ![]() 半年前、アメリカに来たての頃は、日本料理を一生懸命作ろうと頑張ってたのですが、何故か上手くいかず・・・ ![]() 「なぁんか変な味になるなぁ これはアメリカと日本の材料&調味料が違うせいだぁ!」って思って、それから日本食料理は一切作らず、一から独学でアメリカ料理を勉強して作るようにしました!それの成果あってか、最近になってアメリカでの勝手が少しずつ分かってきて、再度日本食に挑戦したら「美味しいっ!」と思えるレシピが増えてきました ![]() 来てすぐの頃は、何もかも初めてで必死だったからね きっと、私の作り方も悪かったんでしょー(笑)というわけで、美味しいと思えるレシピが増えてきたことが、私の日本食作りたい魂に火をつけたのです 笑最近はお菓子作りにもハマってます ![]() 皆さんお馴染みのCookpadで作りたいお菓子を見つけて、プリントアウトすることがほとんど! その場合、グラム(g)で材料の量が表示してあるんですよね〜(当たり前だけど) グラムのついている計量器やカップが何もなかったので、いつもオンス(oz)に直して作ってたんです ![]() これがまた面倒くさい ![]() しかも、カップでは粉ものとかは測れないからね![]() というわけで!! 今回、グラムとオンスが両方ついているデジタル計量器を買ってもらったわけです (←前置き長すぎ・・・笑)これで、アメリカレシピも日本レシピも材料をちゃんと量れて、レシピ成功数も多くなっていくことでしょー! これからのお菓子作りが楽しみ ![]() 今日ランキングを見てみたら、FC2のほうで3位になってました!!! びっくり!皆さまからの応援クリック本当に嬉しいです ![]() これからも、国際結婚in Seattle&みいをよろしくお願いします ![]() ↓3位 やる気出てきた〜!↓![]() ↓84位!こっちも頑張るぞぉ〜!↓ 人気blogランキングへ |
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笑
(←前置き長すぎ・・・笑)
